LIBANESISCHES GRILLGERICHT VON AJAT_

SHISH TAOUK – HÄHNCHENSPIESS

Zutaten:

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Naturjoghurt
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • je 1/2 TL Salz
  • weißer Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
Zubereitung:

Schritt 1: Hähnchenbrustfilet würfeln und in eine Schüssel geben, mit den anderen Zutaten vermengen und etwas einziehen lassen.

Schritt 2: Das fertige Fleisch auf Spieße verteilen und grillen.

BATATA HARRA - SCHARFE KARTOFFELWÜRFEL

Zutaten:

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • gemahlener Koriander
  • 1 Zitrone
  • 3 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Petersilie
Zubereitung:

Zubereitung:

Schritt 1: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Öl frittieren. Die frittierten Kartoffeln auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Schritt 2: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gepressten Knoblauchzehen kurz anrösten. Den gemahlenen Koriander und die frittierten Kartoffelstücke dazu geben und würzen. Nach 3-4 Minuten den Zitronensaft, eine Handvoll Koriander und Petersilie hinzufügen und gut durchmischen.

FATOUSH – BROTSALAT

Zutaten:

  • Handvoll Petersilie
  • 2 Tomaten
  • 1⁄2 Gurke
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 4 Radieschen
  • Salat
  • etwas Minze
  • alz
  • Olivenöl
  • Sumak (Essigbaumgewürz)
  • 1-2 Laibe Fladenbrot
Zubereitung:

Schritt 1: Petersilie, Salat und Gemüse klein schnibbeln und mischen.

Schritt 2: Mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und Sumak würzen

Schritt 3: Fladenbrot in Würfel schneiden, mit Olivenöl einreiben und dann bei 170 Grad für 8-10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Schritt 4: Die gebackenen Würfel über den Salat verteilen und genießen.

HUMMUS

Zutaten:

  • Kichererbsenpüree
  • Sesampaste / Tahina
  • 1 Becher Joghurt
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Olivenöl
Zubereitung:

Alles zusammen vermengen und gut umrühren. Wenn nicht sofort serviert, in den Kühlschrank stellen. Auf dem Teller servieren und Olivenöl, fein gehackte Petersilie und Paprika Edelsüß auf den Hummus geben.

Sorgen ums dreckige Geschirr? Muss nicht sein!

Nach Ihrem #gemeinsamgeniessen Moment müssen Sie sich keine Sorgen ums dreckige Geschirr machen.
Somat entfernt selbst hartnäckigsten Schmutz wie Fett und Eingebranntes, so dass Ihr Geschirr ganz einfach perfekt sauber wird.

Mehr entdecken

  • gemeinsamgeniessen

    Lernen Sie unsere #gemeinsamgeniessen Initiative kennen.

  • Wer hat eigentlich gesagt, dass Spülen langweilig sein muss? Mit unseren Tricks und Spielen ist Spaß garantiert! (Und mit unseren kraftvollen Produkten wird Spülen zum Kinderspiel!)

  • Finden Sie das perfekte Rezept um Ihre Liebsten beim nächsten Zusammentreffen zu begeistern.